Pappardelle al grano arso, crema di fave fatta in casa

Utilizziamo solo asparagi freschi, coltivati, tracciabili e certificati. Quelli selvatici provengono da ambienti non controllati, a contatto con sostanze di cui non si può garantire la sicurezza. Per noi, qualità e responsabilità vengono prima di tutto.

Pomodoro/ burro e salvia