Gnocchi fatti in casa.
Utilizziamo solo asparagi coltivati e tracciabili, nel rispetto delle norme; gli asparagi selvatici non possono essere serviti nei ristoranti perché fuori dalla filiera controllata.
Pomodoro/burro e salvia
Costo coperto € 1,60 a persona.
Costo coperto privè € 2,50 a persona. (riservabile minimo per 5 persone)
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