La selezione delle carni, sono frutto di accurate ricerche tra le eccellenze nel mondo. Vincenzo e Lorenzo, scelgono solo tagli pregiati provenienti dai migliori produttori nazionali ed internazionali.

 Alcuni esempi? Il manzo WAGYU, IL MAIALE IBERICO, BLACK ANGUS USA e le carni danesi.
Tra i nostri punti di forza il TOMAHAWK, le costate, le tagliate e tante carni nostrane.

Il tutto a seconda delle vostre esigenze di cottura che potrete “controllare” grazie alla griglia a vista.