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Menu realizzato da BDZlab.com

Allergeni

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Glutine

grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati

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Arachidi

prodotti a base di arachidi

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Frutta a guscio

mandorle, nocciole, noci, pistacchi, anacardi

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Latte

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

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Lupini

prodotti a base di lupini

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Crostacei

prodotti a base di crostacei

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Molluschi

prodotti a base di molluschi

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Pesce

prodotti a base di pesce

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Senape

prodotti a base di senape

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Sedano

prodotti a base di sedano

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Funghi

prodotti a base di funghi

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Semi di Sesamo

prodotti a base di semi di sesamo

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Soia

prodotti a base di soia

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Uova

prodotti a base di uova

Antipasti

Antipasti

TAGLIERE CIOCIARO
15

(affettati misti, formaggi, bruschette, sfizi vari) X 2 PERSONE

SELEZIONE DI FORMAGGI
12

(selezione di formaggi , marmellata ,confettura)

AFFETTATI MISTI
6.5
PROSCIUTTO E BUFALA DOP
7.5
PROSCIUTTO DI PARMA E PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI
8
CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E GRANA
8
BURRATA DI ANDRIA IGP E PROSCIUTTO DI PARMA
7
CARPACCIO DI TONNO AFFUMICATO SU LETTO SI RUCOLA
8
BURRATINA DI ANDRIA IGP E ALICI DEL CANTABRICO
6.5
VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTINI DI PANE TOSTATO
8

Le Bruschette

BRUSCHETTINA MISTA
6.5

bruschette a fantasia dello chef consigliato x2 persone

CROSTINO TIROLESE
5
(crostini di pane con lardo di colonnata)
CROSTINO PROVOLA, PORCINI E GUANCIALE
6
BRUSCHETTA AL POMODORO
3.5
BRUSCHETTA AL TARTUFO
3.5
BRUSCHETTA PROSCIUTTO E MOZZARELLA
5
BRUSCHETTA POMODORO E MOZZARELLA
4
BRUSCHETTA CARCIOFI E MOZZARELLA
5
BRUSCHETTINA OLIO E SALE
2.5
COSTINO MOZZARELLA E ALICI DELCANTABRICO
6
CROSTINO CON CREMA DI ZUCCA , GORGONZOLA E LARDO
8

I Fritti

SUPPLI DI RISO
1,1
CROCCHETTE DI PATATE
1.1
OLIVE ALL'ASCOLANA
4.5

8 pz

CHELE DI GRANCHIO
4.5

6 pz

PATATE FRITTE
3,5
BACCALA PASTELLATO
8
SUPPLI ZUCCA, SPECK E PISTACCHIO
2

Primi Piatti

Primi Piatti

FETTUCCINE AI PORCINI
10
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
9
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
9
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI
9

Pomodoro/burro e salvia

CHITARRINE CON BACCALÀ ,POMODORINI E OLIVE TAGGIASCHE
12
PAPPARDELLE ZUCCA SPECK E PROVOLA
9

Crema di zucca fatta in casa, da zucche di produzione locale.

Secondi & Griglia

Specialità alla Griglia

ENTRECOTE' IRLANDESE
16
GRIGLIATINA MISTA
13

(agnello, salsiccia e braciola di suino nostrano)

AGNELLO ALLA GRIGLIA
13
BRACIOLA DI MAIALE NOSTRANO
8
SALSICCE DI MAIALE NOSTRANO
6
TONNO FRESCO ALLA GRIGLIA
11
BISTECCA DI MANZO
17.5
PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA
8
FILETTO DI MANZO AI PORCINI
22
BURGER DI FASSONA 250 gr
12

Hamburger fatto in casa con carne scelta. Con contorno di patate al forno

TAGLIATA DI POLLO RUCOLA PACHINO E GRANA
14
FIORENTINA MARCHIGIANA 1KG
50

Le Tagliate

TAGLIATA DI MANZO AI PORCINI
20

300 / 380 gr

TAGLIATA DI MANZO RUCOLA PACHINO E GRANA
17

300 / 380 gr

TAGLIATA DI MANZO GORGONZOLA E NOCI
17

300 / 380 gr

TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E PACHINO
15
300 / 380 gr
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
16

300 / 380 gr

TAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO E SALE MALDON
16

300 / 380 gr

TAGLIATA DI MANZO
14.5

300 / 380 gr

TAGLIATA DI POLLO RUCOLA PACHINO E GRANA
14

Oltre la Griglia

SCALOPPA DI MANZO AL LIMONE
9
SCAMORZA PORCINI E LARDO DI COLONNATA
12
SCAMORZA CON PROSCIUTTO
7
CAPRESE DI BUFALA
8
INSALATONA
7

insalata mista, pomodori, mozzarelline, tonno, olive taggiasche, carote.

COTOLETTA DI POLLO
8

servita con contorno.

SPIEDINI GAMBERI E CALAMARI
10

Al forno

BACCALÀ ALLA CARRETTIERA
13

Aglio , olio e peperoncino

SCAMORZA CREMA DI ZUCCA E SPECK
9

Crema di zucca fatta in casa , speck DOP e crumble di pane croccante.

Menu di Mare

Antipasti di Mare

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Primi di Mare

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Secondi di Mare

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La Pizza

Pizza Rossa

Ingredienti aggiuntivi da 1€ a 2€
MARGHERITA

Piatto € 5

Trancio € 6

(pomodoro, mozzarella, olio)

SPECIAL

Piatto € 7

Trancio € 8

(pomodoro, doppia mozzarella, olio)

BUFALA

Piatto € 8

Trancio € 8

(pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olio)

CAPRICCIOSA

Piatto € 8

Trancio € 8

(pomodoro, funghi, carciofini, olive, prosciutto cotto, mozzarella)

FUNGHI

Piatto € 5

Trancio € 6

(pomodoro, funghi, origano)

NAPOLETANA

Piatto € 7

Trancio € 8

(pomodoro, alici, mozzarella, origano)

MARINARA

Piatto € 4

Trancio € 5

(pomodoro, aglio, origano, olio)

PARMIGIANA

Piatto € 8

Trancio € 8

(pomodoro, melanzana, mozzarella, prosciutto cotto, parmigiano)

SORANA

Piatto € 6

Trancio € 7

(pomodoro, mortadella)

GORGONZOLA

Piatto € 6

Trancio € 7

(pomodoro, gorgonzola)

PUGLIESE

Piatto € 8

Trancio € 8

(pomodoro, mascarpone, speck)

DIAVOLA

Piatto € 7

Trancio € 7

(pomodoro, salamino piccante, mozzarella)

VIENNESE

Piatto € 6

Trancio € 7

(pomodoro, wurstel, mozzarella)

ORTOLANA

Piatto € 7

Trancio € 8

(pomodoro, verdure miste, mozzarella)

CALABRESE

Piatto € 7

Trancio € 8

(pomodoro, melanzana, salamino piccante mozzarella)

GUSTOSA

Piatto € 7

Trancio € 8

(pomodoro, zucchine, pancetta, mozzarella,grana)

TIROLESE

Piatto € 9

Trancio € 9

(pomodoro, porcini, mozzarella, speck)

ROMANA

Piatto € 6

Trancio € 7

(pomodoro, funghi, prosciutto cotto, mozzarella)

BOLOGNESE

Piatto € 8

Trancio € 8

Ragu di carne homemade , scaglie di grana ,mozzarella

AMATRICIANA

Piatto € 8

Trancio € 8

(Pomodoro,guanciale, mozzarella, pecorino, pepe nero)

CAMPAGNOLA

Piatto € 6

Trancio € 6.5

Pomodoro, pomodorini pachino , aglio e origano

MARE E MONTI

Piatto € 8

Trancio € 8

Pomodoro, mozzarella , funghi  e tonno

Pizza Bianca

Ingredienti aggiuntivi da 1€ a 2€
NORVEGESE

Piatto € 9

Trancio € 9

(mozzarella, salmone affumicato, basilico)

CROSTINO

Piatto € 8

Trancio € 8

(carciofini, prosciutto cotto,mozzarella)